普段食べているご飯のおいしさについて興味がありませんか？この講座では、実際食べているお米を材料として鮮度判定などご飯のおいしさに関連する...

キャンパス所在地	東京都世田谷区桜丘1-1-1
講座期間	2012年5月19日 〜 2012年5月19日	回数	1回
時間	10:00 〜 16:00	入会金
申込締切日	2012年5月 9日	受講料	4,000円
曜日	土	定員	30
講師	内野昌孝
他の登録カテゴリ	教育・教師・ボランティア   料理・食・栄養・紅茶など   数学・生物・化学・物理・実験   料理・お酒を楽しむ
講座コード番号	C005

人類が作り出した食品の中で、もっとも傑作でかつ栄養的に極めて優れた食品といわれるチーズ、その数は世界中で1000種類を超えます。このチー...

キャンパス所在地	東京都世田谷区桜丘1-1-1
講座期間	2012年5月19日 〜 2012年5月26日	回数	2回
時間	13:00 〜 16:10	入会金
申込締切日	2012年5月 9日	受講料	10,000円
曜日	土	定員	40
講師	田中穂積  他
他の登録カテゴリ	教育・教師・ボランティア   料理・食・栄養・紅茶など   料理・お酒を楽しむ
講座コード番号	S003

美しい南国の自然とサトウキビ、そして琉球文化の島。沖縄県宮古島にある本学国際食料情報学部の亜熱帯農場を訪ねて農業体験をしてみませんか。農...

キャンパス所在地	東京都世田谷区桜丘1-1-1
講座期間	2012年5月19日 〜 2012年5月27日	回数	回
時間	13:00 〜 15:15	入会金
申込締切日	2012年4月20日	受講料	80,000円
曜日	土/日	定員	10
講師	板垣啓四郎  他
他の登録カテゴリ	ガーデニング・園芸・花   日本の地域・しきたり・風俗   数学・生物・化学・物理・実験   自然に親しむ   花や動物が好き   ちょっと旅する
講座コード番号	C023

石川県能登半島の里地里山は日本の原風景とも呼ばれ今なお美しい姿をとどめた希少な地域です。能登半島中部に位置する輪島市三井町では、過疎、高...

キャンパス所在地	東京都世田谷区桜丘1-1-1
講座期間	2012年5月21日 〜 2012年5月27日	回数	回
時間	18:30 〜 20:00	入会金
申込締切日	2012年5月11日	受講料	20,000円
曜日	月/日	定員	15
講師	麻生恵  他
他の登録カテゴリ	礼法・着付など日本文化その他   社会時事・金融・産業・交通など   日本の地域・しきたり・風俗   自然に親しむ   花や動物が好き   ちょっと旅する
講座コード番号	C032

東京の水がめである多摩川源流の沢を、胴長（ドウナガ）という長靴を履いて歩きます。子どもでも楽しめるコースなので、安心して歩くことができま...

キャンパス所在地	東京都世田谷区桜丘1-1-1
講座期間	2012年5月25日 〜 2012年5月25日	回数	1回
時間	10:10 〜 17:00	入会金
申込締切日	2012年5月15日	受講料	7,000円
曜日	金	定員	9
講師	宮林茂幸  他
他の登録カテゴリ	スポーツ・その他エクササイズ   日本の地域・しきたり・風俗   数学・生物・化学・物理・実験   自然に親しむ   花や動物が好き   マイペースに運動
講座コード番号	C043−B

家庭で簡単に作れる市販品以上（？）の、オリジナルな食品を作ってみましょう。　赤い色素（リコピン：抗癌作用があるかも）たっぷりの、市販品と...

キャンパス所在地	東京都世田谷区桜丘1-1-1
講座期間	2012年5月26日 〜 2012年6月 2日	回数	2回
時間	13:00 〜 16:00	入会金
申込締切日	2012年5月16日	受講料	6,000円
曜日	土	定員	20
講師	菊池修平
他の登録カテゴリ	料理・食・栄養・紅茶など   数学・生物・化学・物理・実験   料理・お酒を楽しむ
講座コード番号	C006

透明標本とは、体を透明化して骨に色を付け、骨格などを観察するための標本のことです。今回行う二重染色法は軟骨と硬骨を染め分けます。様々な薬...

キャンパス所在地	東京都世田谷区桜丘1-1-1
講座期間	2012年5月26日 〜 2012年7月28日	回数	5回
時間	14:00 〜 15:30	入会金
申込締切日	2012年5月16日	受講料	12,000円
曜日	土	定員	16
講師	蝦名元
他の登録カテゴリ	子ども・女性・子育て   教育・教師・ボランティア   数学・生物・化学・物理・実験   自然に親しむ   花や動物が好き   親子で楽しく
講座コード番号	C038

消費期限・賞味期限などの「食品表示」は消費者と生産者をつなぐ唯一の情報源です。最近、食品の安全性への危惧が強まっています。消費者も「食品...

キャンパス所在地	東京都世田谷区桜丘1-1-1
講座期間	2012年5月27日 〜 2012年5月27日	回数	1回
時間	13:00 〜 14:30	入会金
申込締切日	2012年5月17日	受講料	1,000円
曜日	日	定員	100
講師	徳江千代子
他の登録カテゴリ	料理・食・栄養・紅茶など   料理・お酒を楽しむ
講座コード番号	C001

2010年に生物多様性条約第10回締約国会議（COP10）が愛知・名古屋で開催されて以降、より生物多様性が注目されるようになりました。人...

キャンパス所在地	東京都世田谷区桜丘1-1-1
講座期間	2012年6月 2日 〜 2012年6月 2日	回数	1回
時間	14:00 〜 16:00	入会金
申込締切日	2012年5月23日	受講料	2,000円
曜日	土	定員	16
講師	蝦名元  他
他の登録カテゴリ	子ども・女性・子育て   教育・教師・ボランティア   数学・生物・化学・物理・実験   自然に親しむ   花や動物が好き   親子で楽しく
講座コード番号	C039−Ａ

東京の水がめである多摩川源流の沢を、胴長（ドウナガ）という長靴を履いて歩きます。子どもでも楽しめるコースなので、安心して歩くことができま...

キャンパス所在地	東京都世田谷区桜丘1-1-1
講座期間	2012年6月 4日 〜 2012年6月 4日	回数	1回
時間	10:10 〜 17:00	入会金
申込締切日	2012年5月25日	受講料	7,000円
曜日	月	定員	9
講師	宮林茂幸  他
他の登録カテゴリ	スポーツ・その他エクササイズ   日本の地域・しきたり・風俗   数学・生物・化学・物理・実験   自然に親しむ   花や動物が好き   マイペースに運動
講座コード番号	C043−C

造園家、ランドスケープデザイナーと呼ばれる人々が、まちのあちこちに創りあげている美と自然に満ちあふれた景観や空間。それがランドスケープ作...

キャンパス所在地	東京都世田谷区桜丘1-1-1
講座期間	2012年6月 5日 〜 2012年7月 3日	回数	5回
時間	13:00 〜 14:30	入会金
申込締切日	2012年5月25日	受講料	5,000円
曜日	火	定員	30
講師	鈴木誠  他
他の登録カテゴリ	芸術(美術・版画・陶芸・彫刻・写真・映像)   ガーデニング・園芸・花   自然に親しむ   花や動物が好き
講座コード番号	C046

東京の水がめである多摩川源流の沢を、胴長（ドウナガ）という長靴を履いて歩きます。子どもでも楽しめるコースなので、安心して歩くことができま...

キャンパス所在地	東京都世田谷区桜丘1-1-1
講座期間	2012年6月 6日 〜 2012年6月 6日	回数	1回
時間	10:10 〜 17:00	入会金
申込締切日	2012年5月28日	受講料	7,000円
曜日	水	定員	9
講師	宮林茂幸  他
他の登録カテゴリ	スポーツ・その他エクササイズ   日本の地域・しきたり・風俗   数学・生物・化学・物理・実験   自然に親しむ   花や動物が好き   マイペースに運動
講座コード番号	C043−D

Aクラス（しょうゆ）：上州のしょうゆ蔵で諸味の櫂入れ（撹拌棒で混合）ツアー。しょうゆ蔵、酒蔵、漬物工場を巡り、酪農組合で低温殺菌牛乳を飲...

キャンパス所在地	東京都世田谷区桜丘1-1-1
講座期間	2012年6月 9日 〜 2012年6月10日	回数	1回
時間	07:30 〜 18:50	入会金
申込締切日	2012年5月 9日	受講料	25,000円
曜日	土/日	定員	45
講師	東和男
他の登録カテゴリ	料理・食・栄養・紅茶など   日本の地域・しきたり・風俗   まち歩き   料理・お酒を楽しむ   ちょっと旅する
講座コード番号	C002−C

我々の健康保持に大いに貢献するとして活躍を見せているのが乳酸菌であります。乳酸菌というとヨーグルトなどの発酵乳製品が有名ですが、日本人が...

キャンパス所在地	東京都世田谷区桜丘1-1-1
講座期間	2012年6月 9日 〜 2012年7月 7日	回数	4回
時間	14:00 〜 15:30	入会金
申込締切日	2012年5月30日	受講料	10,000円
曜日	土	定員	40
講師	岡田早苗  他
他の登録カテゴリ	教育・教師・ボランティア   料理・食・栄養・紅茶など   健康法（生活習慣予防・ツボなど）   数学・生物・化学・物理・実験   料理・お酒を楽しむ
講座コード番号	C007

ジャム、マーマレード、フルーツソースなどのフルーツ加工品を家庭で作った経験のある方、自分が思い描くようなものが作れましたか。また、市販品...

キャンパス所在地	東京都世田谷区桜丘1-1-1
講座期間	2012年6月 9日 〜 2012年6月16日	回数	2回
時間	13:00 〜 15:30	入会金
申込締切日	2012年3月10日	受講料	8,000円
曜日	土	定員	16
講師	杉本政弘
他の登録カテゴリ	料理・食・栄養・紅茶など   料理・お酒を楽しむ
講座コード番号	S002−B