舘博 公開講座一覧
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9件あります
本みりんは、ふっくらとした上品な甘味を持つ日本型食生活には無くてはならない調味料です。本みりんの調理効果としては、上品な甘味の付与だけで...
※この講座は、すでに終了した講座です。
| キャンパス所在地 | 東京都世田谷区桜丘1-1-1 | ||
|---|---|---|---|
| 講座期間 | 2010年6月26日 〜 2010年6月26日 | 回数 | 1回 |
| 時間 | 10:00 〜 13:00 | 入会金 | |
| 申込締切日 | 受講料 | 3,000円 | |
| 曜日 | 土 | 定員 | 30 |
| 講師 | 舘博 他 | ||
| 他の登録カテゴリ | 料理・食・栄養・紅茶など 料理・お酒を楽しむ | ||
| 講座コード番号 | C007 | ||
三河みりんと白醤油の里、醸造の町、碧南をたずねて..
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三河みりんの産地で、白醤油の発祥の地で産地でもある、碧南をたずねて見ませんか？碧南は、みりん屋4軒、白醤油屋3軒、造り酒屋2軒、味噌屋1...
※この講座は、すでに終了した講座です。
| キャンパス所在地 | 東京都世田谷区桜丘1-1-1 | ||
|---|---|---|---|
| 講座期間 | 2011年2月26日 〜 2011年2月27日 | 回数 | 回 |
| 時間 | 〜 | 入会金 | |
| 申込締切日 | 受講料 | 25,000円 | |
| 曜日 | 土/日 | 定員 | 20 |
| 講師 | 舘博 他 | ||
| 他の登録カテゴリ | 料理・食・栄養・紅茶など お酒（ビール・ワインなど） 日本の地域・しきたり・風俗 料理・お酒を楽しむ ちょっと旅する | ||
| 講座コード番号 | C009 | ||
穂坂先生と行く甲州・信州蔵元探訪
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「食と農」の博物館2階「卒業生の蔵元紹介コーナー」に展示の蔵元より、山梨・長野県内の卒業生の蔵元3〜4社を選択し、仕込みの特徴と新酒の関...
※この講座は、すでに終了した講座です。
| キャンパス所在地 | 東京都世田谷区桜丘1-1-1 | ||
|---|---|---|---|
| 講座期間 | 2011年1月29日 〜 2011年1月30日 | 回数 | 回 |
| 時間 | 〜 | 入会金 | |
| 申込締切日 | 受講料 | 25,000円 | |
| 曜日 | 土/日 | 定員 | 40 |
| 講師 | 島野孝一 他 | ||
| 他の登録カテゴリ | お酒（ビール・ワインなど） 料理・お酒を楽しむ ちょっと旅する | ||
| 講座コード番号 | C010 | ||
本みりんは、ふっくらとした上品な甘さを持つ我国の伝統的発酵調味料です。和食の調味料としては、無くてはならないものですが、意外とその調理効...
| キャンパス所在地 | 東京都世田谷区桜丘1-1-1 | ||
|---|---|---|---|
| 講座期間 | 2012年6月30日 〜 2012年6月30日 | 回数 | 1回 |
| 時間 | 10:00 〜 13:00 | 入会金 | |
| 申込締切日 | 2012年6月20日 | 受講料 | 3,000円 |
| 曜日 | 土 | 定員 | 30 |
| 講師 | 舘博 他 | ||
| 他の登録カテゴリ | 料理・食・栄養・紅茶など 数学・生物・化学・物理・実験 料理・お酒を楽しむ | ||
| 講座コード番号 | C009 | ||
本みりんは、ふっくらとした上品な甘さを持つ我国の伝統的発酵調味料です。和食の調味料としては、無くてはならないものですが、以外とその調理効...
※この講座は、すでに終了した講座です。
| キャンパス所在地 | 東京都世田谷区桜丘1-1-1 | ||
|---|---|---|---|
| 講座期間 | 2011年6月25日 〜 2011年6月25日 | 回数 | 回 |
| 時間 | 10:00 〜 13:00 | 入会金 | |
| 申込締切日 | 2011年6月17日 | 受講料 | 3,000円 |
| 曜日 | 土 | 定員 | 30 |
| 講師 | 舘博 他 | ||
| 他の登録カテゴリ | 料理・食・栄養・紅茶など 料理・お酒を楽しむ | ||
| 講座コード番号 | C006 | ||
本みりんは、ふっくらとした上品な甘味を持つ日本型食生活には無くてはならない調味料です。本みりんの調理効果としては、上品な甘味の付与だけで...
※この講座は、すでに終了した講座です。
| キャンパス所在地 | 東京都世田谷区桜丘1-1-1 | ||
|---|---|---|---|
| 講座期間 | 2009年6月20日 〜 2009年6月20日 | 回数 | 1回 |
| 時間 | 10:00 〜 13:00 | 入会金 | |
| 申込締切日 | 2009年6月12日 | 受講料 | 3,000円 |
| 曜日 | 土 | 定員 | 30 |
| 講師 | 舘博 他 | ||
| 他の登録カテゴリ | 料理・食・栄養・紅茶など 料理・お酒を楽しむ | ||
| 講座コード番号 | C028 | ||
本みりんはアルコール分を約14％含むことから酒類に分類されますが、上品な甘味を持つ日本を代表する調味料です。本みりんの調理効果としては、...
※この講座は、すでに終了した講座です。
| キャンパス所在地 | 東京都世田谷区桜丘1-1-1 | ||
|---|---|---|---|
| 講座期間 | 2008年6月21日 〜 2008年6月21日 | 回数 | 1回 |
| 時間 | 10:00 〜 13:00 | 入会金 | |
| 申込締切日 | 受講料 | 3,000円 | |
| 曜日 | 土 | 定員 | 30 |
| 講師 | 舘博 | ||
| 他の登録カテゴリ | 料理・食・栄養・紅茶など | ||
| 講座コード番号 | Ｃ009 | ||
舘博と行く三河みりんと白醤油の里、碧南をたずねて..
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三河みりんの産地で、白醤油の発祥の地で産地でもある、碧南をたずねて見ませんか？碧南は、みりん屋4軒、白醤油屋3軒、造り酒屋2軒、味噌屋1...
※この講座は、すでに終了した講座です。
| キャンパス所在地 | 東京都世田谷区桜丘1-1-1 | ||
|---|---|---|---|
| 講座期間 | 2012年2月25日 〜 2012年2月26日 | 回数 | 回 |
| 時間 | 〜 | 入会金 | |
| 申込締切日 | 受講料 | 39,000円 | |
| 曜日 | 土/日 | 定員 | 30 |
| 講師 | 舘博 他 | ||
| 他の登録カテゴリ | 料理・食・栄養・紅茶など 日本の地域・しきたり・風俗 まち歩き 料理・お酒を楽しむ ちょっと旅する | ||
| 講座コード番号 | C007 | ||
穂坂先生と行く東海道蔵元探訪
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「食と農」の博物館2階「卒業生の蔵元紹介コーナー」に展示の蔵元より、神奈川・静岡の卒業生の蔵元3〜4社を選択し、仕込みの特徴と新酒の関係...
※この講座は、すでに終了した講座です。
| キャンパス所在地 | 東京都世田谷区桜丘1-1-1 | ||
|---|---|---|---|
| 講座期間 | 2012年1月28日 〜 2012年1月29日 | 回数 | 回 |
| 時間 | 〜 | 入会金 | |
| 申込締切日 | 受講料 | 25,000円 | |
| 曜日 | 土/日 | 定員 | 40 |
| 講師 | 舘博 他 | ||
| 他の登録カテゴリ | 料理・食・栄養・紅茶など お酒（ビール・ワインなど） 日本の地域・しきたり・風俗 まち歩き 料理・お酒を楽しむ ちょっと旅する | ||
| 講座コード番号 | C008 | ||
